Lam

Lammefrikadeller og selleri pommes frites

af May-Vibe og arkiveres i

0 stemmer, gennemsnit: 0,00 ud af 50 stemmer, gennemsnit: 0,00 ud af 50 stemmer, gennemsnit: 0,00 ud af 50 stemmer, gennemsnit: 0,00 ud af 50 stemmer, gennemsnit: 0,00 ud af 5

Version Paleo 1.0

Forberedelse. 15 - minutter

Tilberedning 45 - minutter

Sværhedsgrad Let

Portioner

Del

Om opskriften

Lækre lammefrikadeller med masser af smag og som tilbehør selleri pommes frites. Billigt og simpelt at lave.

Ingredienser

  • 400 gram Hakket lammekød
  • 1 stk æg
  • 2 stk Fed hvidløg - revet/finthakket
  • 2 cm Ingefær - revet/finthakket
  • 1 stk Grøn peberfrugt - fine tern
  • 1 smag til Chili - finthakket
  • 1 stk Rødløg - revet/finthakket
  • 2 tsk S & P
  • 1 spsk Fedtstof - til stegning
  • 1 stk Knoldselleri
  • 1 hândfuld Urtekram Kartoffelkrydderi

Fremgangsmåde

  1. Tænd varmluftovn på 160 grader.
  2. Selleri pommesfrites:
  3. Skræl knoldselleri og skær det til i passende størrelse ala pommes frites størrelse.
  4. Tilføj olivenolie og Urtekrams Kartoffelkrydderimix og bland godt. - Hvis du ikke har krydderimixet er det en blandning af: himalayasalt, sød paprika, hvidløg, løg, rosmarin, sennepsmel, sort peber og chili. (andet kan også bruges).
  5. Put i ovnen i ca. 45 min.
  6. Lammefrikadeller:
  7. Det hakkede lammekød blandes med æg og de revet/finthakkede krydderier og grøntsager.
  8. Farsen laves til frikadeller og steges på pande i noget fedtstof. Smør, ghee, olie fedt eller lign.
  9. Bon appetit!

Kommentarer

  1. Hage sagde til 20. februar 2013

    Er vild med disse sellerifritter :-)

Send en kommentar

Du skal være logget ind for at skrive kommentar .

Facebook Login[oa_social_login]

Opret (gratis) medlemskab

Nyhedsbrev

Fâ besked nâr der nye opskrifter og indlæg.

Privatlivspolitik - din e-mailadresse er sikker hos os.