Velkommen!
Få din inspiration til sunde opskrifter her med et gratis medlemskab
Version Paleo 2.0
Forberedelse. 40 - minutter
Tilberedning 20 - minutter
Portioner
Om opskriften
En ualmindelig vellykket fiskelasagne.
Ingredienser
- 3 stk søde kartofler
- 2 stk løg, hakket
- 5 stk hvidløgsfed, hakket
- 2 stk peberfrugt rød/gul, strimler
- 1 stk squash, tynde skiver (2mm)
- 1 stk forårsløg, skiver
- 2,5 dl piskefløde
- 1 smag til muskatnød, salt, peber
- 4 stk torskefileter i 1cm skiver
- 4 stk laksefileter i 1cm skiver
- 1 - bakke babyspinat
- 4 stk tomater i skiver
- 1 hândfuld revet parmesan
Fremgangsmåde
- Skær søde kartoflerne i tynde skiver (ca. 5mm), smør lidt olie på, og bag i ovnen til de er møre (ca. 20 min 180 grader varmluft).
- Svits løg og hvidløg i klaret smør til de er bløde, tilsæt peberfrugt, squash og forårsløg og svits med. Tilsæt piskefløde og lad koge lidt ind. Krydr med muskatnød, salt og peber.
- Lasagnen samles i et stort ovnfast fad. Lidt grøntsagssovs nederst, derefter et lag sødekartofler. Så fordeles torsken i et lag, og der lægges et lag tomater og babyspinat, og drysses ost på. Så grøntsagssovs, laks, spinat, tomat, sød kartoffel, grøntsagssovs og til sidst ost.
- Bages i ovnen 20 min ved 180 grader varmluft eller til fisken netop er gennemstegt.
Nyhedsbrev
Fâ besked nâr der nye opskrifter og indlæg.
Privatlivspolitik - din e-mailadresse er sikker hos os.
Send en kommentar